災害に備えて水や食料を用意しようと思っても、
「何日分あればいい？」
「家族4人なら水は何L必要？」
「非常食だけで1週間分そろえる必要がある？」
と迷うことがあります。
まず結論からいうと、家庭の防災備蓄は最低3日分、できれば1週間分を目安に準備します。
水は1人1日3L、食料は1人1日3食として考えると、1人分では次の量になります。
3日分なら、水9L・食料9食分。
7日分なら、水21L・食料21食分です。
ただし、7日分あればすべての家庭で十分という意味ではありません。
地域の状況や家族構成によって必要な備えは変わるため、自分の家庭に合わせて準備しましょう。
防災備蓄は「最低3日、できれば1週間」が基本
家庭で備蓄する日数は、最低3日分、できれば1週間分を基本にします。
災害時には、ライフラインの復旧に1週間以上かかるケースがあります。
また、支援物資がすぐに届かなかったり、物流が止まって食品を入手しにくくなったりする場合もあります。
そのため、「3日か7日のどちらかが正解」と考えるのではなく、
まず3日分を確保し、可能なら1週間分まで備える
とすると分かりやすいでしょう。
今回の防災備蓄量計算機でも、3日分と7日分を選んで必要量を確認できるようにしています。
水は1人1日3Lが目安
水は、1人1日3Lを基本にします。
この3Lは、飲み水だけではなく飲料用と調理用を合わせた量です。
1人分を計算すると、
3日分は、
3L × 3日 ＝ 9L
7日分は、
3L × 7日 ＝ 21L
です。
たとえば4人家族なら、3日分は、
4人 × 3日 × 3L ＝ 36L
7日分は、
4人 × 7日 × 3L ＝ 84L
となります。
ここで注意したいのは、1人1日3Lに洗濯・入浴・トイレなどに使う生活用水は含まれていないことです。
「4人家族なら84Lあれば、家庭で使うすべての水が足りる」という意味ではありません。
食料は1人1日3食で考える
食料は、1人1日3食として考えます。
1人分なら、3日分は、
3食 × 3日 ＝ 9食分
7日分は、
3食 × 7日 ＝ 21食分
です。
4人家族なら、3日分は、
4人 × 3日 × 3食 ＝ 36食分
7日分は、
4人 × 7日 × 3食 ＝ 84食分
となります。
ただし、「84食分必要」というのは、同じ非常食を84個買うという意味ではありません。
主食や主菜などを組み合わせて、必要な食事を確保します。
商品によって1個で何食分になるかは異なるため、「商品1個＝1食」と決めつけず、合計で何食分あるかを確認しましょう。
1週間分すべてを専用の非常食でそろえる必要はない
防災備蓄というと、長期保存できる非常食だけを大量に買うイメージがあるかもしれません。
しかし、普段から食べている食品を少し多めに買っておき、
古いものから食べ、食べた分を補充する
「ローリングストック」という方法もあります。
普段食べる食品を少し多めに置いて、日常の食事で使いながら買い足していけば、備蓄を維持しやすくなります。
防災用としてすべて別の商品を用意するのではなく、普段の食生活に取り入れながら続ける方法も検討しましょう。
7日分あれば必ず十分、ではない
3日分や7日分は、すべての家庭に対する上限ではありません。
住んでいる地域や災害の状況によっては、より多めの備蓄を考える必要があります。
そのため、
「7日分あれば絶対に大丈夫」
「この量だけあれば十分」
とは断定できません。
自治体のハザードマップなども確認しながら、自分が住んでいる地域の状況に合わせて備えましょう。
乳幼児やアレルギーがある家族は、一般的な計算だけで終わらせない
家庭によっては、水と食料の基本計算だけでは備えが完結しない場合があります。
たとえば、乳幼児、高齢者、食べる・飲み込む機能に配慮が必要な人、慢性疾患がある人、食物アレルギーがある人などです。
こうした場合は、「乳児だから大人の半分」など独自の割合で減らして計算するのではなく、個々の事情に合った食品を別に準備する必要があります。
特に普段から特別な食品が必要な場合は、一般的な計算結果だけで終わらせず、その人に必要な備えも確認してください。
自分の家庭では何L・何食必要？
基本の計算方法は、
水：人数 × 日数 × 3L
食料：人数 × 日数 × 3食
です。
ただ、家族の人数によって必要量は大きく変わります。
また、すでに備蓄している水や食料がある場合は、全部を新しく買う必要はありません。
**防災備蓄量計算機では、家族の人数、3日分または7日分、今ある備蓄量を入力すると、「全部で必要な量」と「あと必要な量」**を確認できます。
まずは今ある備蓄を確認して、自分の家庭で足りない分を計算してみてください。
参考情報
農林水産省「災害時に備えた食品ストックガイド」
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/chapter01.html
農林水産省「大事な水、どうやって備えますか？」
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/imadoki/imadoki02_10.html
農林水産省「災害時に備えた食品ストックガイド（2）」
https://www.maff.go.jp/j/zyukyu/foodstock/chapter02.html
